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プレゼント、贈り物、自分へのご褒美に、上品な和三盆糖です。
和三盆 風香 6個入り 750円 12個入り 1,300円
江戸時代から伝わる製法・讃岐の和三盆糖を使った上品なお菓子。 和三盆(わさんぼん)とは、主に香川県や徳島県などの四国東部で伝統的に生産されている砂糖のことです。 和三盆の原料となるサトウキビは、地元産の「竹糖」という品種が用いられ、手間をかけられて完成となります。こうして出来あがった和三盆は、粉砂糖に近いきめ細やかさを持ち、微量の糖蜜が残っていることから色がかかった白さとなります。甘さがくどくなく後味がいいため、和菓子の高級材料として使用されます。
和三盆風香は、 風香の風をイメージしたオリジナルの木型で作られています。 そして、その色が季節を表現します。
賞味期間;配送後約2ヶ月
南風 私ひとりを残して 通り過ぎてゆく
風香では、和菓子のことを和香思と表現します。 和香思とは、
和;心が和み(なごみ)、和らぐ(やわらぐ)お菓子です。 香;自然の香りを感じられるお菓子です。 思;自分のこと、そしてまわりのことを思う時間のもてるお菓子です。
風香の和菓子は、すべて創業150年の老舗「三隅勝栄堂」でお作りしています。 |