風香について

企業理念(コンセプト)|ここにいる…私たち風を感じて…香りを感じて…

風香では、和菓子のことを和香思と表現します。

風香の和香思は、すべて創業148年の三隅勝栄堂でお作りしています。

会社概要

会社名 株式会社ジェイエス・カノン
設立日 2007年3月28日
資本金 2000万円
代表者名 代表取締役 三隅美奈子
取引銀行 みずほ銀行山口支店 山口銀行山口支店
本店所在地 〒753-0035 山口県山口市上竪小路90番地
従業員数 正社員2名
URL http://www.js-fuga.com
http://www.c-able.ne.jp/~fuga/
E-mail info@js-fuga.com

事業概要

  • 風香オリジナル商品の開発
  • ショップ風香経営
  • カフェ風香経営
  • 風香商品の通信事業(インターネット販売)
  • 各種教室・イベントの運営

店舗 (直営店)|Japanese Style Cafe&Sweets 風香

山口店 (天神イムズ店出店のため2009年1月より休業)

〒753-0074 山口市中央1丁目6-11-2F
TEL 083-923-8580

営業時間 11:30~20:00(日曜19:00まで)
定休日 水曜日

天神イムズ店

〒810-0001 福岡市中央区天神1丁目7-11 イムズB1F
TEL092-712-0310 FAX092-712-0314

営業時間 10:00~20:00
定休日 イムズ休館日に準ずる

沿革

2007年3月28日 (株)ジェイエス・カノン設立
2007年6月30日 和カフェ風香をオープン
2008年2月 「東京インターナショナル・ギフトショー」出展
2008年2月 三越本店菓遊庵にて風香の和香思「和三盆風香」「手作り風香最中」「お抹茶クグロフ」を販売
2008年5月 三越高松店菓遊庵にて風香の和香思「和三盆風香」「手作り風香最中」「お抹茶クグロフ」を販売
2008年6月 三越新潟店菓遊庵にて風香の和香思「和三盆風香」「手作り風香最中」「お抹茶クグロフ」を販売
2008年夏 株式会社アドのカタログ「ハウメッセSUMMER GIFT COLLECTION 2008」に「風香涼菓」を掲載販売
2008年11月 三越松山店菓遊庵にて風香の和香思「和三盆風香」「手作り風香最中」「お抹茶クグロフ」を販売
2008年秋 雑誌風チョイスカタログ「うましま(空コース)」に「風香 和菓子セット」を掲載販売
2008年冬 株式会社アドのお歳暮用カタログに「風香おしるこセット」掲載販売
2008年11月 コレット井筒屋地下食料品売り場にて毎木曜日に風香の和香思を販売
2009年2月 日本郵政の地域の特産品カタログに「手作り風香外郎」掲載販売
2009年3月10日 福岡市に風香天神イムズ店をOpen

代表プロフィール

プロフィール画像

三隅勝栄堂ウェブサイトはこちら

三隅美奈子

山口県山口市在住
三隅勝栄堂 5代目店主
株式会社ジェイエス・カノン 代表取締役

山口調理師専門学校 講師
中村女子高等学校 特別講師
KRYよみうり文化センター 講師

役職

山口商工会議所女性会 副会長
山口市文化振興ビジョン検討懇話会専門部会 委員


経歴

1965年 山口市に生まれる
1987年 山口大学教育学部卒業
1989年 広島大学大学院学校教育研究科修士課程修了
山口県立熊毛南高校に赴任
1991年 山口県立熊毛南高校退職
三隅勝栄堂で菓子作りの修行開始
1993年 日本製菓専門学校卒業
2000年 三隅勝栄堂5代目店主を継ぐ
2007年 (株)ジェイエス・カノン設立、和カフェ風香OPEN

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